Ambrosiabrød · Kokeboka

Kok opp melk, rosiner, smør og sukker, og avkjøl til 37 grader

Bland i gjær

Bland i mel

Eltes i 5 min.

Del deigen i 8 emner (ca 100 g pr. stk.)

Form boller

Heves til dobbel størrelse (40 min. ved 40 grader celsius i varmluftsovn)

Stekes på 170 grader celsius til gyldne (ca. 15 min)